Tips

Poliquin Live

Совет 17: В чем заключается Средиземноморская диета

Friday, July 29, 2011 11:37 AM
Итак, что же такое эта Средиземноморская диета? Это именно то, с чем вы ожидаете встретиться, путешествия вдоль средиземноморского побережья.

Средиземноморская диета состоит из множества овощей и фруктов, оливкового масла, рыбы, йогурта, сыра, яиц, вина, орехов и семян, бобовых и даже небольшого количества цельнозерновых продуктов. Зерновые, которые готовила ваша прабабушка, а не хлопья для завтрака в разноцветной коробке с утверждениями об их пользе. Вы можете встретить домашнюю лапшу, картофель и кускус, но не переработанные и рафинированные углеводы.  Люди едят меньшие порции на протяжении дня и десерт для них – это свежие фрукты, никак не литр мороженного Häagen Dazs.

К тому же, данные исследований, подтверждающих эффективность этой диеты, основаны на продуктах питания, потребляемых 20-30 лет назад. Нельзя сказать, что это пища пещерного человека, тем не менее она далека от переработанных, запакованных продуктов с неограниченным сроком хранения, которые стали основой нашего питания сегодня. Создается впечатление, что мега-производители продуктов питания нашли способ прокормить мир, к сожалению, они до сих пор не хотят понять как позаботиться о нем.   
Вместо приобретения пищи с непроизносимыми ингредиентами, берите местные и сезонные продукты. 

Часто Задаваемые Вопросы.

В. IЕсли мне позволено ежедневно выпивать бокал вина, могу ли я просто «сохранить» все 7 бокалов на пятницу?
О. Нет.

В. Я пользуюсь кредитной картой от  Pizza Hut, это считается? count?
О. Нет.

В. Если я в Чинкве-Терре, могу ли я пойти в Макдоналдс?
О. Нет. И если вы оказались в Сицилии, то вы не сможете найти Макдоналдс, потому что для местных подростков, которые являются основными клиентами быстрого питания, эта пища кажется просто отвратительной, по понятным причинам. К тому же это прямое оскрбление кулинарных способностей их матерей.    

Отходя от основной идеи, единственная хорошая новость в падении Исландской кроны была в закрытии там трех Макдоналдсов. 

В. Нужно ли мне находиться в одной из стран средиземноморья, чтобы соблюдать такую диету?
О. Нет
 

Copyright ©2011

FOLLOW US:

 

 

Join Our Email List Follow us on Twitter Follow us on Facebook Follow us on YouTube Follow us on Instagram